Financier nature

Il est possible de trouver des financiers sous le nom de visitandines, leur appellation d’origine. En effet, d’après ma source (Wikipédia), ces petits gâteaux (de forme ovale à l’origine) étaient préparés au XVIIème siècle par les sœurs de l’ordre des Visitandines à Nancy. Mais la plupart des gâteaux à base d’amandes se sont éclipsés après…