Une pizza sans fromage… Mouais… ! Pour moi, plus il y avait de fromage sur une pizza, mieux c’était, alors imaginer une pizza vegan, c’était un peu comme projeter de traverser l’Atlantique à la nage : inenvisageable ! Quand on se décide à adopter le régime végétalien, le plus dur c’est d’abandonner le fromage (enfin, pour ma part…
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Pâte à pizza (Vegan)
L’origine exacte de la pizza est controversée. Le mot pizza aurait fait son apparition en 997. Certains pensent qu’il viendrait du mot grec « pitta » (galette, fouace), tandis que d’autres pensent que le terme découlerait du mot allemand « bizoo » (morceau de pain). Mais la pizza, telle que nous la connaissons aujourd’hui, a vu le jour à…