Gâteau au chocolat à l’essence de Bergamote (Vegan)

Pour les accros au cacao, voici une recette tout chocolat. Ce que j’aime tout particulièrement dans ce gâteau, c’est l’ajout de pépites de chocolat sur le dessus qui lui donne un petit côté fondant. C’est sur le blog Les Recettes de Juliette, que j’ai trouvé ce gâteau et j’y ai ajouté de l’huile essentielle de…

Muffins Anglais (Vegan)

Le muffin Anglais version vegan n’a absolument rien à envier au muffin traditionnel. Il est tout aussi moelleux et ne fait aucune différence avec son cousin…  J’ai suivi la recette d’Azilis du blog Rose Citron. Ce que j’aime avec les muffins anglais, c’est qu’ils sont hyper faciles à réaliser et qu’ils sont multi emplois : ils…

Muffins Anglais

Depuis plusieurs jours j’ai une furieuse envie de brunchs. J’essaie donc de trouver des idées sympas pour changer un peu de l’éternelle baguette et des viennoiseries traditionnelles ! Par contre, un peu prise de paresse, j’ai pas trop envie de passer des heures à préparer des mets. En surfant sur la toile, je tombe sur des…

Quatre-quarts nature

Je ne vais rien vous apprendre en vous disant que le quatre-quarts tient son nom du fait que ses 4 ingrédients interviennent à parts égales dans sa composition… Je ne vais pas lancer un pavé dans la mare non plus en ajoutant que ce gâteau est une spécialité Bretonne. La quantité de beurre est un…

Caramel au beurre salé

Voici pour moi, la recette « phare » de la Bretagne ! C’est LA douceur made in BZH! A déguster sur des crêpes bien sûr, mais aussi dans des verrines (voir recette du Breizh Tiramisu), dans des gâteaux (voir recette des moelleux au chocolat cœur fondant caramel) ou sur des tartines. Pour les plus gourmand(e)s, ce sera à…

Cakes moelleux bananes noix

Je raffole de ces petits cakes ! Et c’est au petit-déjeuner qu’ils remportent mes faveurs… mais ils sont aussi très appréciés à l’heure du goûter ! Cette recette permet d’utiliser les bananes noircissantes que plus personne ne veut manger, ils sont super moelleux et en plus ils se conservent très bien (au moins trois jours enveloppés d’un…