Muffins pommes caramel pralin

  J’avais quelques pommes perdues dans le fond de la corbeille à fruits qui ne demandaient qu’à être cuisinées, un fond de caramel au beurre salé qui me restait de ce week-end (que j’avais fait pour réaliser des moelleux au chocolat cœur fondant au caramel) et un pot de pralin dans le placard que j’avais…

Caramel au beurre salé

Voici pour moi, la recette « phare » de la Bretagne ! C’est LA douceur made in BZH! A déguster sur des crêpes bien sûr, mais aussi dans des verrines (voir recette du Breizh Tiramisu), dans des gâteaux (voir recette des moelleux au chocolat cœur fondant caramel) ou sur des tartines. Pour les plus gourmand(e)s, ce sera à…