Brownie sans gluten et sans beurre

Qui dit gâteau sans gluten et sans beurre ne dit pas gâteau sans goût. Ce brownie est bluffant et merci à Liloue du blog D’Âme Bio  pour cette excellente recette. C’est la deuxième fois que je le réalise et je l’adore ! Il a toutes les qualités du brownie traditionnel : il est fondant, moelleux, bien chocolaté…