Crêpes (Vegan)

Si j’ai besoin d’un retour en enfance, je fais des crêpes… La crêpe, c’est un condensé de souvenirs : les goûters d’anniversaire à la maison ou à l’école, les mercredis après-midis avec ma grand-mère, les nombreuses tentatives pour les faire sauter (souvent infructueuses…), les Mardis Gras en Primaire, les nombreuses virées à travers la Bretagne, ……

Breizh Tiramisu

Voici une idée de dessert qui ne demande pas une maîtrise en pâtisserie, qui plaît aux petits comme aux grands, qui se prépare à l’avance, qui est rapide à faire et qui surtout, vous permettra d’être catalogué(e) dans « les meilleurs amis chez qui aller manger » ! Le fameux dessert italien revisité à la sauce Bretonne, une…

Caramel au beurre salé

Voici pour moi, la recette « phare » de la Bretagne ! C’est LA douceur made in BZH! A déguster sur des crêpes bien sûr, mais aussi dans des verrines (voir recette du Breizh Tiramisu), dans des gâteaux (voir recette des moelleux au chocolat cœur fondant caramel) ou sur des tartines. Pour les plus gourmand(e)s, ce sera à…